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Política de privacidad - Horno Pastelería Martínez - Tradición, calidad y sabor desde siempre

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En Horno Pastelería Martínez tratamos tus datos personales con el máximo cuidado, de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la normativa española vigente en materia de protección de datos. A continuación te explicamos quién es el responsable del tratamiento y cómo puedes contactar con nosotros:

Responsable: Horno Pastelería Martínez
Domicilio: Calle Ciscar 29, 46005 Valencia, España
Teléfono: 963 335 676
Correo electrónico de contacto: jose.suarez.gadea@gmail.com

Si tienes cualquier duda sobre esta política o sobre el tratamiento de tus datos, puedes escribirnos a la dirección indicada y estaremos encantados de ayudarte.
Los datos que podemos solicitarte a través de este sitio web son siempre adecuados, pertinentes y limitados a lo necesario para las finalidades indicadas. En particular, podemos recopilar:

  • Datos identificativos: nombre y apellidos.
  • Datos de contacto: correo electrónico, teléfono.
  • Datos de envío y facturación para pedidos online: dirección postal, datos necesarios para la entrega y, en su caso, para la facturación.
  • Datos de la transacción: productos adquiridos, forma de pago (los datos completos de la tarjeta se tratan directamente a través de la pasarela de pago segura).
  • Datos de navegación: dirección IP, tipo de dispositivo, navegador y páginas visitadas, tratados principalmente de forma agregada mediante cookies y tecnologías similares (consulta la Política de cookies para más información).

En los formularios del sitio siempre indicaremos qué datos son obligatorios y qué datos son opcionales.
Utilizamos tus datos personales únicamente para las finalidades que te indicamos a continuación:

  • Gestionar tus consultas enviadas a través del formulario de contacto, correo electrónico o teléfono, y darte respuesta.
  • Gestionar tus pedidos online, el pago y la entrega de los productos que compres en nuestra tienda, así como la atención relacionada con dichos pedidos.
  • Gestionar tu cuenta de cliente, en caso de que decidas registrarte, para facilitar tus próximas compras y el acceso a tu historial de pedidos.
  • Enviar comunicaciones comerciales sobre nuestros productos, ofertas o novedades solo cuando hayas dado tu consentimiento expreso o cuando exista una relación contractual previa que lo permita.
  • Cumplir nuestras obligaciones legales en materia contable, fiscal, de consumo y de protección de datos.
  • Mejorar el funcionamiento de la web, la seguridad y la experiencia de navegación, a partir del análisis anónimo o seudonimizado de la utilización del sitio.
Tratamos tus datos sobre las siguientes bases jurídicas:

  • Tu consentimiento, cuando nos lo otorgas al aceptar la casilla correspondiente en los formularios (por ejemplo, para recibir comunicaciones comerciales o para atender una consulta concreta).
  • Ejecución de un contrato, cuando el tratamiento es necesario para gestionar tu pedido, entregarte los productos adquiridos o proporcionarte el servicio solicitado.
  • Cumplimiento de obligaciones legales, cuando el tratamiento es necesario para cumplir con normas aplicables, como la normativa fiscal, contable o de protección de datos.
  • Interés legítimo, para realizar análisis básicos de uso de la web, mejorar nuestros servicios y atender reclamaciones, siempre ponderando tus derechos y libertades.
Conservaremos tus datos personales solo durante el tiempo estrictamente necesario para las finalidades para las que fueron recabados y, en todo caso, mientras puedan derivarse responsabilidades legales:

  • Datos de contacto y consultas: durante el tiempo necesario para atender tu solicitud y, como máximo, 1 año desde la última comunicación relacionada.
  • Datos de cliente y pedidos: mientras se mantenga la relación contractual y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa fiscal, contable y de consumo.
  • Datos para comunicaciones comerciales: hasta que retires tu consentimiento o te opongas a seguir recibiéndolas.
  • Datos de navegación: según los plazos indicados en la Política de cookies y, en general, por periodos breves y anonimizados siempre que sea posible.

Una vez que los datos dejen de ser necesarios, se mantendrán debidamente bloqueados durante los plazos de prescripción legal y, posteriormente, se eliminarán de forma segura.
Con carácter general, no cedemos tus datos personales a terceros, salvo obligación legal o cuando sea necesario para prestarte el servicio solicitado. En concreto, pueden tener acceso a tus datos:

  • Proveedores de servicios tecnológicos (alojamiento web, mantenimiento informático, herramientas de gestión, correo electrónico), que actúan como encargados del tratamiento y solo según nuestras instrucciones.
  • Pasarelas de pago y entidades financieras, para la gestión de cobros de los pedidos que realices.
  • Servicios de mensajería y logística, para poder entregarte los productos adquiridos.
  • Asesorías o despachos profesionales, cuando sea necesario para el cumplimiento de nuestras obligaciones legales.

No realizamos transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo, salvo que se indique expresamente y se garantice un nivel adecuado de protección de acuerdo con la normativa aplicable.
Puedes ejercer en todo momento los derechos que la normativa reconoce en materia de protección de datos. En particular, tienes derecho a:

  • Acceder a tus datos personales para saber qué información tratamos.
  • Rectificar los datos inexactos o incompletos.
  • Solicitar la supresión de tus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos.
  • Solicitar la limitación del tratamiento de tus datos en determinadas circunstancias.
  • Oponerte al tratamiento de tus datos, por ejemplo, para el envío de comunicaciones comerciales.
  • Solicitar la portabilidad de tus datos cuando el tratamiento se base en el consentimiento o en un contrato y se realice por medios automatizados.

Para ejercer estos derechos, puedes enviarnos una solicitud por escrito a Calle Ciscar 29, 46005 Valencia, España, o un correo electrónico a jose.suarez.gadea@gmail.com, indicando claramente el derecho que deseas ejercer y adjuntando una copia de tu documento de identificación. También tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente en materia de protección de datos si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.
En Horno Pastelería Martínez tratamos tus datos de forma confidencial y aplicamos las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, teniendo en cuenta el estado de la técnica, la naturaleza de los datos y los posibles impactos sobre tus derechos y libertades.

Entre otras, adoptamos medidas para prevenir el acceso no autorizado, la pérdida, destrucción o alteración accidental de la información, revisamos periódicamente nuestros procedimientos y formamos internamente al personal que tiene acceso a los datos. No obstante, ningún sistema es completamente seguro y, en caso de detectarse una posible brecha de seguridad que afecte a tus datos, actuaremos con diligencia para mitigarla y, si es necesario, te lo comunicaremos siguiendo lo que establece la normativa.
Nuestros productos y servicios están dirigidos principalmente a personas mayores de 18 años. No recopilamos de forma consciente datos personales de menores de edad sin el consentimiento adecuado de sus padres, madres o tutores legales.

Si eres menor de 14 años, por favor, no nos envíes datos personales ni utilices los formularios de este sitio web sin el consentimiento de tus progenitores o tutores. Si detectamos que hemos recibido datos de un menor sin dicha autorización, procederemos a su eliminación inmediata tan pronto como tengamos conocimiento de ello.
Es posible que actualicemos esta Política de privacidad para adaptarla a cambios legales, técnicos o a la forma en que prestamos nuestros servicios. Cuando publiquemos una nueva versión, indicaremos la fecha de la última actualización y, si los cambios son relevantes, podremos comunicarlos a través del propio sitio web o por correo electrónico, cuando sea posible.

Te recomendamos revisar periódicamente esta Política de privacidad para mantenerte informado sobre cómo protegemos y tratamos tus datos personales.
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